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1jour 1question - Pourquoi on dit que les tomates ont moins de goût ?
- Editeur : 1jour 1actu 2017 1 vidéo : 1 min 42 s
Comment les méthodes de culture de la tomate pour les supermarchés expliquent leur manque de goût.
Catégorie légume
11 Documents disponibles dans cette catégorie
5 fruits et légumes par jour : la pub et... la réalité
- Editeur : Milan Presse 2017
Le point sur la consommation de fruits et de légumes aujourd'hui en France : la disparité entre les générations et les régions ; l'échec de la campagne publicitaire lancée en 2001.Livre
Copains des jardins : Le guide des petits jardiniers
- Auteur : Renée Kayser
- Editeur : Milan Collection : Copain 2009 251 p.
Des idées pour observer, aimer et faire le jardin, familiariser les enfants avec la vie des plantes : les outils, les engrais à utiliser, la façon de semer, de repiquer, de bouturer, les soins à apporter aux plantes malades, les parasites.Article de périodique
Durant quel mois faut-il semer les légumes en France ?
- Dans le périodique : Mon Quotidien, n°7877 (07/10/2022) p.7
Point sur les périodes de semis des légumes en France : saisons les meilleures ; types de légumes concernés ; intérêts de la culture en serre.Les fameux fruits et légumes
- Editeur : Ligue nationale contre le cancer 2019
Le point sur la consommation de 5 portions de fruits et légumes par jour, recommandée pour être en bonne santé : définition des fruits et des légumes ; bienfaits ; modes de consommation possibles.Les hors-saison
- Auteur : Georges Nivoix
- Auteur : Rémi Massé
- Auteur : Thierry Millotte
- Editeur : Réseau Canopé 2013 1 vidéo : 1 min 22 s
Dossier sur les enjeux écologiques des fruits et légumes hors-saison. L'empreinte carbone des fruits et légumes hors-saison. Les éco-gestes, circuit court et saisonnalité (consommer des fruits et légumes de saison), conseil pour faire des conser[...]Il est possible de faire repousser un légume à partir d'un reste
- Dans le périodique : Mon Quotidien, n°7661 (28/01/2022) p.7
Présentation de la méthode utilisée pour faire repousser un légume à partir d'un reste : exemples de légumes, partie à conserver, étapes à suivre, délai de repousse.Ma cuisine végétarienne
- Auteur : Delphine Lebrun
- Auteur : Aki
- Editeur : Mango Jeunesse Collection : L'atelier des petits cuistots 2022 47 p.
Être végétarien n'empêche pas d'être gourmand ! Des recettes simples classées par saison.Peut-on se nourrir sans sabîmer la planète ?
- Dans le périodique : Images doc, n°365 (mai 2019) p. 19-23
Perrine est maraîchère, elle travaille dans une ferme biologique où l'on produit des légumes sans abîmer la terre !Pourquoi les enfants boudent-ils les légumes ?
- Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°81 (novembre 2019) p. 26
- Auteur : Morgane Kergoat
Explication de ce phénomène assez fréquent.Pourquoi la France achète-t-elle des millions de fruits à d'autres pays ?
- Dans le périodique : Mon Quotidien, n°7714 (31/03/2022) p.8
Point sur les raisons de l'importation et de l'exportation de fruits et légumes par la France, et sur la quantité de produit concerné.
