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Article de périodique
L'énigme des litchis tueurs
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 54-55
- Auteur : Anne-Gaëlle Moulun
- Auteur : Christophe Clérici
La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris.Le foie
- Dans le périodique : Tout comprendre, n°28 (Janvier 2015) p. 22-23
- Auteur : Delphine Godard
A quoi sert-il ? Qu'est-ce que la bile ? Pourquoi et comment maintenir un bon taux de sucre ?Sucres : quelles différences entre glucides, glucose et saccharose ?
- Dans le périodique : Mon Quotidien, n°7886 (18/10/2022) p.8
Point sur les différents types de sucre : aliments concernés ; bienfaits et effets néfastes pour le corps ; recommandations de consommation.Exclu du prêt
