D'où vient le nom du Paris-Brest ?

Dans le périodique : Tout comprendre, n°55 (juin 2017)
• Auteur : Delphine Godard
• Pages : p. 12-13
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Signification de plusieurs noms de pâtisserie : le paris-brest, la religieuse, l'éclair, la madeleine, le financier.

• • Descripteurs : pâtisserie