| Titre : | Qu'est-ce qui fait moisir le pain ? (2022) |
| Auteurs : | Sylvie Redon-Clauzard, Auteur ; Louna Esgueva, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tout comprendre junior (105, janvier 2022) |
| Article : | p. 36-37 |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Explication schématique du développement de la moisissure dans le pain. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Support | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| PERIODIQUE | périodiques | périodique Documentaire | Archives (salle annexe) | 015290 | Disponible |