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| Titre : | Boucher / Bouchère |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions), 2016 |
| Format : | 1 vidéo : 1 min 28 s / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | boucherie : technique |
| Résumé : | Présentation vidéo des métiers de la boucherie : les tâches techniques et les qualités manuelles requises pour la préparation, la présentation et la vente de la viande ; le salaire, l'évolution de carrière et les formations. Témoignages filmés de professionnels. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire |
| En ligne : | http://www.onisep.fr/Les-metiers-animes/Alimentation/Boucher-Bouchere |