| Titre : | Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire junior (83, mars 2019) |
| Article : | p. 38-39 |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises. |
| Nature du document : | documentaire |
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| Cote | Section | Support | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| PERIODIQUE | périodiques | périodique Documentaire | Archives (salle annexe) | 014244 | Disponible |