La culture hors-sol, c'est quoi ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1131 (01 avril 2021) P. 16-17
- Auteur : Stéphanie Biju
Quand des fruits et des légumes poussent sans terre, on parle d'hydroponie. Cultiver hors-sol, sous serre et sur les toits, c'est possible. Mais il n'y a pas que des avantages...