Ma cuisine médiévale

• Auteur : Mincka
• • Editeur : Equinoxe 2004
  • Collection : Carrés gourmands
  • ISBN/ISSN : 978-2-84135-437-5
  • Format : 159 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Recueil de recettes inspirées des ingrédients disponibles au Moyen Age.

• • Descripteurs : Moyen Age recette culinaire
  • Index. décimale : 940.1 (Histoire de l'Europe - Moyen-Âge)