| Titre : | Nourritures (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Textes et documents pour la classe (1102, 01 mars 2016) |
| Article : | 65 p. |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Comment l’homme a-t-il domestiqué certaines espèces et certains milieux afin de sécuriser son alimentation ? Quelle est la place de l’alimentation dans la santé et la sociabilité ? Qu’ont en commun la littérature et la gastronomie ? C’est à un regard croisé sur les nourritures que nous propose ce numéro. |
| Nature du document : | document /professeur |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Support | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| PERIODIQUE | périodiques | périodique Documentaire | Etagère professeurs (Archives) | 012430 | Disponible |