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Article de périodique
Les addictions
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°1082 (15 octobre 2014) p. 5-50
Les mécanismes neurologiques de l'addiction. Addictions aux substances et addictions comportementales. Le déterminisme génétique des addictions. Moyens de lutte contre les addictions. Place des addictions dans la société contemporaine.Site web
Les clés des médias. Les stéréotypes dans les médias
- Auteur : Mathieu Decarli
- Auteur : Olivier Marquézy
- Editeur : France Télévisions 2017 1 vidéo : 2 min 07 s
Explication animée des stéréotypes dans les médias : exemples de clichés transmis par les émissions télévisées, le décalage avec la réalité, les causes, la nécessité de lutter contre les stéréotypes.Exclu du prêt"Etre en Bleu" et "être un bleu" : quelle différence ?
- Dans le périodique : Mon Quotidien, n°8386 (21/06/2024) p.8
- Auteur : Domitille Viaud
Point sur les significations possibles de "être un bleu" (avec ou sans majuscule à bleu), en lien avec le football ou les origines familiales, l'état d'esprit, une nouvelle activité, la cuisine...Exclu du prêtExhibitions l'invention du sauvage
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°1023 (01 novembre 2011) p. 5-50
Histoire et exhibitions de "monstres" humains et exotiques à l'époque coloniale. Succès populaire d'un phénomène : la Vénus hottentote. Influences des théories sur la hiérarchie des races et de l'anthropologie physique. Regard de l'occident sur [...]Le goût
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°1022 (15 octobre 2011) p. 5-50
Les mécanismes et les aspects neurosensoriels de la dégustation. L'apprentissage du goût et le plaisir dans la régulation des prises alimentaires. Le travail de l'aromaticien et son rôle dans l'agroalimentaire.
