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Catégorie vinification

Accueil > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > technique de l'alimentation > vinification
folderchaptalisation
Synonyme(s)
concentration des moûts
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  • vin

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Article de périodique

Le vin des Romains

  • Dans le périodique : Arkéo, n°200 (Octobre 2012) p. 30-35
Pendant des siècles, les Romains ont travaillé la vigne pour produire des vins, qu'ils consomment en grande quantité. L'archéologie nous permet de connaître leurs techniques de production et de conservation, ainsi que les lieux d'exportation.
Cote : PERIODIQUE
Disponible
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Informations pratiques

Adresse

13 rue Général Leclerc
22200 GUINGAMP

Horaires

Lundi : 12h40 à 16h40
Mardi : 12h40 à 16h40
Mercredi : Fermé
Jeudi : 09h10-12h00 / 12h40-16h40
Vendredi : 10h05-12h00 / 12h40-16h40
Le CDI est ouvert tous les jours sur le temps de midi, de 12h40 à 13h40 (sauf le mercredi)
Récréations : seulement le vendredi matin

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