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Catégorie restauration rapide

Accueil > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > forme de restauration > restauration commerciale > restauration rapide
Synonyme(s)
cafétéria ;fast-food self-service

3 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Anti-gaspi : la fin de la vaisselle jetable dans les fast-foods

  • Dans le périodique : Mon Quotidien, n°7954 (05/01/2023) p.4
Point sur une mesure rendant obligatoire l'utilisation de vaisselle non jetable dans certains fast-foods et sur une autre concernant les tickets de caisse, mises en place dans le cadre de la loi anti-gaspillage.
Exclu du prêt
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Article de périodique

Le hamburger

  • Dans le périodique : Histoire junior, n°62 (avril 2017) p. 26-27
De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison.
Cote : PERIODIQUE
Disponible
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Article de périodique

How McDonald's became a giant

  • Dans le périodique : Géo Ado, n°223 (octobre 2021) p.46-47
La page anglaise : histoire du géant américain de restauration rapide
Cote : PERIODIQUE
Disponible
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