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Livre
Atlas des pays d'Europe - L'Europe de l'Est
- Auteur : Françoise Gilles
- Editeur : PEMF 2011 47 p.
Cet atlas présente d'abord l'histoire, la géographie, le climat de l'Europe de l'Est puis donne des repères historiques, politiques et culturels sur la Bulgarie, la Hongrie, la Pologne, la République Tchèque, la Roumanie et la Slovaquie.Géographie gastronomique : L'europe et le monde
- Auteur : Philippe Noël
- Editeur : Edition Jacques Lanore, Delagrave 2008 95 p.
Présente les ressources de chaque pays en fonction de la géographie et du climat, étudie les caractéristiques propres à chaque cuisine locale indiquant quelques recettes des spécialités les plus connues.
