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> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit carné

abat

gibier

viande de boucherie

produit carné

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Article : texte imprimé

Grosse boulette

Jérôme Blanchart, Auteur |
Dans Science & vie junior (405, juin 2023)

Mise au point de boulettes de viande à base de mammouth à partir de cellules cultivées en laboratoire.

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PERIODIQUE périodiques périodique Documentaire Archives (salle annexe) 006406 Disponible