Catégorie recette culinaire
Documents disponibles dans cette catégorie (81)
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Louise Pluyaud, Auteur |Recette, étape par étape, d'un "number cake" réalisé par Maud Leboeuf la gagnante 2021 du "Meilleur Pâtissier" sur M6 en compagnie de deux lecteurs de MdA.Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodiques périodique Documentaire Archives (salle annexe) 015549 Disponible 
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Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age.Exemplaires (1)
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Point sur la variété de maïs et sur les procédés utilisés pour faire du pop-corn.
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Recette des îles flottantes. Pourquoi les blancs d'oeufs deviennent-ils solides lorsqu'on les bat ?Exemplaires (1)
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Origine de ce gâteau et recette d'une bûche au chocolat.Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodiques périodique Documentaire Archives (salle annexe) 012656 Disponible 
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Coline de Silans, Auteur |Voici 6 spécialités culinaires très étranges venant du monde entier.Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodiques périodique Documentaire Archives (salle annexe) 015661 Disponible 
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À l'occasion de la journée mondiale du donut (le 7 juin), une recette pour préparer ces beignets tout moelleux.Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodiques périodique Fiction CDI 016123 Disponible 
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La recette du ceviche de thon, plat typique de l'île de Pâques.Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodiques périodique Documentaire Archives (salle annexe) 013018 Disponible 
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Rosamée d' Andlau, Auteur ; Marc Schwartz, Illustrateur ; Catherine Meurisse, Illustrateur | Bayard jeunesse | 2007Un livre de cinquante recettes au chocolat : gâteaux de goûter, de fête, tartes, biscuits, glaces, crèmes, mousses, laitages, bonbons, fruits en chocolat auxquels on ne résiste pas !Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 AND documentaire livre documentaire CDI 009578 Disponible 
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Recette illustrée de caramels fondants typiquement anglais.
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La recette des muffins au chocolat, petits gateaux individuels très appréciés des anglais.Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodiques périodique Documentaire Archives (salle annexe) 012823 Disponible 
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Agatha Christie, célèbre romancière anglaise qui excelle dans le genre policier, adorait la période des fêtes de Noël, qui lui rappelait son enfance heureuse en famille. Dans sa nouvelle intitulée The Adventure of the Christmas Pudding (L’Aventu[...]Exemplaires (1)
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Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Recette de la citronnade. Pourquoi l'eau de la citronnade pétille-t-elle comme une vraie limonade ?Exemplaires (1)
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Véritable encyclopédie de la cuisine, ce livre présente en plus des recettes, des explications sur les différents ingrédients (épices, huiles, céréales, légumes, viandes...), des informations historiques, les techniques.Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 documentaire livre documentaire CDI 003640 Disponible 
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Grâce à quelques textes d'époque romaine, grâce aussi aux représentations de repas sur des mosaïques ou sur des peintures murales et grâce, enfin, aux découvertes archéologiques (restes d'ossements animaux, restes de végétaux, vestiges de four à[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodiques périodique Documentaire Archives (salle annexe) 007072 Disponible
