Catégorie produit sucré
 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit sucré
Synonyme(s)siropVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (4)
Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Raphaële Botte, Auteur |Point sur la consommation de sucre dans la vie quotidienne, en particulier chez les enfants : évolution de la consommation de sucre ; exemple d'un repas trop sucré ; dangers des produits ultratransformés ; conseils.
Article : texte imprimé
Le "peanut butter" : origine et composition de cette pâte à tartiner très appréciée des familles américaines.Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodiques périodique Documentaire Archives (salle annexe) 012280 Disponible 
Article : texte imprimé
Un parcours à travers les siècles sur la fabrication et la consommation des douceurs ; comment les fruits confits au miel, les pastilles aromatisées et autres gourmandises, d'abord produites par les artisans confiseurs, prennent la forme et le g[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodiques périodique Documentaire Archives (salle annexe) 009743 Disponible 
document électronique
Domtar Inc. 2019Etapes de la fabrication du sirop d'érable. Evolution des techniques de transformation de la sève en sirop.
