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Article de périodique
Un 500 à croquer !
- Dans le périodique : Le Monde des ados, n°500 (24 août 2022) p. 8-9
- Auteur : Louise Pluyaud
Recette, étape par étape, d'un "number cake" réalisé par Maud Leboeuf la gagnante 2021 du "Meilleur Pâtissier" sur M6 en compagnie de deux lecteurs de MdA.Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois
- Dans le périodique : Histoire junior, n°83 (mars 2019) p. 38-39
Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises.Ça roule, les donuts !
- Dans le périodique : J'aime lire Max, n°306 (juin 2024) p. 46
À l'occasion de la journée mondiale du donut (le 7 juin), une recette pour préparer ces beignets tout moelleux.Empire biscuits
- Dans le périodique : I love English, n°320 (septembre 2023) p. 26
Recette pour préparer des "Empire biscuits", des gâteaux très sucrés, particulièrement populaires en Écosse.Le gâteau au chocolat de Matilda
- Dans le périodique : Virgule, n°219 (juillet 2023) p. 36-37
Recette d'un gâteau au chocolat inspiré de celui que la maîtresse de Matilda, dans le roman de Roald Dahl, utilise pour punir un élève...Livre
Gâteaux fastoches
- Auteur : Seymourina Cruse
- Auteur : Carole Chaix
- Editeur : Thierry Magnier Collection : Carnets de recettes bonnes à croquer 2013 48 p.
Des recettes de gâteaux faciles.Make your Christmas gifts!
- Dans le périodique : I love English, n°323 (décembre 2023) p. 22-23
Des idées de délicieux cadeaux de Noël à fabriquer soi-même : des biscuits de noël, de la crème de citron (lemon curd), de la pâte à tartiner ou des biscuits pour chien !D'où vient le nom du Paris-Brest ?
- Dans le périodique : Tout comprendre, n°55 (juin 2017) p. 12-13
- Auteur : Delphine Godard
Signification de plusieurs noms de pâtisserie : le paris-brest, la religieuse, l'éclair, la madeleine, le financier.Le Paris-Brest
- Dans le périodique : Histoire junior, n°73 (avril 2018) p. 24-25
Origine et recette de ce dessert.Les petites galettes Saint-Michel
- Dans le périodique : Le Petit Léonard, n°291 (juin 2023) p. 17
Recette pour cuisiner des galettes telles que créées en 1905 par le maître-pâtissier Joseph Grellier.Pourquoi mange-t-on des galettes en janvier ?
- Dans le périodique : 1jour 1actu, n°457 (10 janvier 2025) p. 4
- Auteur : Nathalie Michel
- Illustrateur : Jacques Azam
Explications illustrées sur les origines de la galette des rois.Recettes des 4 coins du monde
- Auteur : Gilles et Laurence Laurendon
- Editeur : Éditions Atlas 2010 143 p.
Des Etats-Unis à la Grèce, en passant par la Chine, Gaspard et Léonie t'invitent à parcourir le monde ! Ce grand et savoureux voyage, avec plein de recettes, va étonner tes amis et ta famille : salade grecque, rouleaux de printemps, poulet de Sa[...]Recettes aux bonbons
- Auteur : Jeuge-Maynart
- Auteur : Ghislaine Stora
- Editeur : Larousse 2012 62 p.
Transformer les bonbons que vous adorez en ingrédients de choix dans vos recettes sucrées ! Un livre de 60 pages comprenant. 5 recettes aux Carambar. 5 recettes aux Michoko. 5 recettes aux oursons guimauve. 5 recettes aux Smarties. 5 recettes au[...]Sticky toffee pudding
- Dans le périodique : I love English, n°324 (janvier 2024) p. 26
Recette d'un pudding pour le "international Sticky Toffee Pudding Day" (le 23 janvier).
